Ist das Kunst oder kann das weg?

Bolognese

Posted: Mai 20th, 2009 | Author: Eike | Filed under: Machen, Wissen | Tags: , | No Comments »

Zwischendurch mal was kulinarisches.

Frisches Rinderhack, Möhrchen, Sellerie und Lauch kleingeschnippelt.

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Zwiebeln und Knoblauch.

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Ein bisschen italienischen Schinken in feinen Streifen.

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Anbraten, vermengen und mit Rotwein ablöschen.

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Gut zwei Stunden köcheln lassen…

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Zum Schluß frische Kräuter dazu.

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Lecker Bolo für drei Tage!!



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